រយៈពេលប្រឡង៖ ៦០ នាទី
ចូររើសយកចម្លើយដែលត្រឹមត្រូវបំផុតតែមួយគត់ដោយផ្អែកលើអត្ថបទ។
១. នៅក្នុងឆ្នាំ១៩៨៥ ហេតុអ្វីបានជាម្តាយធំរបស់អ្នកនិពន្ធប្រើម្រាមដៃលូកចាប់កូនត្រីរៀលក្នុងចានសម្លម្ជូរ?
២. យោងតាមកំណត់ហេតុរបស់លោក ជីវ តាក្វាន់ ហេតុអ្វីបានជាខ្មែរសម័យអង្គរមិនចង់ហូបបាយជាមួយជនជាតិចិន?
៣. នៅកង់ទីនក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ ហេតុអ្វីបានជាចុងភៅមិនដាក់ស្លាបព្រាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចទោះបីជាមានបាយក៏ដោយ?
៤. នៅក្នុងរឿងកំប្លែងរបស់អ្នកទីក្រុងនិងអ្នកស្រែ ហេតុអ្វីបានជាបងប្រុសខំប្រឹងលេបឆ្អឹងមាន់ និងកាកអំពៅ?
៥. នៅក្នុងល្បើកឡាហ្វុងតែន តើកុកបានធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសងសឹកកញ្ជ្រោងដែលបានដាក់ទឹកគ្រឿងក្នុងចានទាប?
៦. តើប្រជាជាតិមួយណាដែលចូលចិត្តហុតទឹកសម្លឮសំឡេងមួយទំហឹងទើបបានឆ្ងាញ់?
៧. យោងតាមអត្ថបទ តើទស្សនៈចំពោះ "ការបន្សល់អាហារចំណីបន្តិចនៅក្នុងចាន" មានការប្រែប្រួលយ៉ាងដូចម្តេច?
៨. ប្រសិនបើអ្នកចាស់ជាងគេនៅក្នុងតុអាហារ ហើយគ្មានស្ត្រីនៅខាងស្តាំ ឬខាងឆ្វេងដៃទេ តើអ្នកនិពន្ធរមែងចាប់អាហារជូននរណាមុនគេ?
៩. នៅក្នុងកម្មវិធីជប់លៀងផ្លូវការធំៗ ហេតុអ្វីបានជាគេចាក់ស្រាក្រហមតែបន្តិចនៅបាតកែវធំ?
១០. នៅក្នុងពិធីទទួលភ្ញៀវជប់លៀងការកូនចៅកាលពី ៣ទសវត្សរ៍មុន តើកូនក្រមុំមានតួនាទីអ្វីទាក់ទងនឹងការជក់បារី?
ចូរជ្រើសរើស ត្រូវ (✓) ឬ ខុស (✗) ដោយផ្អែកលើអត្ថបទ។
១១. នៅបស្ចិមប្រទេសដែលសេដ្ឋកិច្ចមានការជឿនលឿន សុជីវធម៌នៃការហូបចុករបស់ពួកគេមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីគ្រួសារមួយទៅគ្រួសារមួយ។
១២. កាលពីសម័យមុន ព្រះសង្ឃ ចាស់ៗ និងក្មេងៗ មិនត្រូវបរិភោគច្រឡូកច្រឡំជាមួយគ្នាទេ បើពុំដូច្នោះទេគេចាត់ទុកថាមានបាប។
១៣. នៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ៨០ អ្នកមកពីស្រុកលើនិងជនបទដទៃៗនៅក្នុងខេត្តសៀមរាប ចេះប្រើចង្កឹះចាប់នំបញ្ចុកហូបយ៉ាងស្ទាត់ជំនាញ។
១៤. ជនជាតិបស្ចិមប្រទេសមានទម្លាប់ហូបបាយយ៉ាងលឿន មិនឱ្យលើសពី៥ទៅ១០នាទីទេ ព្រោះពួកគេមិនចូលចិត្តនិយាយគ្នានៅតុបាយ។
១៥. តាមទម្លាប់របស់ពួកបស្ចិមប្រទេស អ្វីដែលដាក់ចូលមាត់ហើយ គេមិនអាចយកដៃទៅទាញចេញមកវិញឬខ្ជាក់នោះទេ។
១៦. មន្ត្រីយោធាអូស្ត្រាលីបដិសេធមិនហូបមាន់ឆាក្តៅខ្មែរម្តងទៀត ព្រោះពួកគេមិនចូលចិត្តរសជាតិហឹរខ្លាំងពេក។
១៧. នៅបស្ចិមប្រទេស ពួកគេទំពាអាហារមិនបើកមាត់សោះ ហើយក៏មិនចេះហុតទឹកសម្លដែរ។
១៨. ការសុំវេចខ្ចប់អាហារដែលបរិភោគមិនអស់ពីហាងទៅផ្ទះ ត្រូវបានអ្នកនិពន្ធចាត់ទុកថាជាអំពើដែលគួរឱ្យខ្មាសអៀន និងខ្វះសុជីវធម៌។
១៩. អ្នកនិពន្ធមានទម្លាប់មិនបរិភោគភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលទេ ដោយសារតែមិនចូលចិត្តទទួលការបង្ខិតបង្ខំពីគេ។
២០. ការផឹកស្រានៅចំពោះមុខកូនៗ មិនត្រឹមតែគ្មានសុជីវធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ តែអ្នកនិពន្ធចាត់ទុកថាជាអំពើអសីលធម៌ទៀតផង។
ចូរបំពេញពាក្យ ឬឃ្លាក្នុងចន្លោះឱ្យបានត្រឹមត្រូវស្របតាមខ្លឹមសារអត្ថបទ។
២១. សុជីវធម៌នៃការបរិភោគ អាចជាកញ្ចក់ឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាព នៃសេដ្ឋកិច្ចរបស់គ្រួសារតំបន់ និងប្រទេស។
២២. ការដាក់ស្លាបព្រា ឬវែកដាច់ដោយឡែកនៅក្នុង ដើម្បីអ្នកហូបដួសចាប់ដាក់ចានរៀងៗខ្លួន ក្លាយជាសុជីវធម៌មួយយ៉ាងស្រស់បំព្រង។
២៣. អ្នកនិពន្ធស្អប់បំផុតគឺ “Working lunch” ឬហៅថា ព្រោះពេលជជែកគ្នាមានរឿងខ្លះស្តាប់ទៅធ្វើឱ្យលេបបាយមិនរួច។
២៤. មុននឹងអញ្ជើញភ្ញៀវមកហូបបាយនៅផ្ទះ យើងជាម្ចាស់ផ្ទះគួរយល់ដឹងអំពីអាហារនិង របស់ភ្ញៀវដែរ ដើម្បីឱ្យពួកគេអាចហូបបានដោយសប្បាយចិត្ត។
២៥. សព្វថ្ងៃនេះ គេលែងទទួលភ្ញៀវដោយដាក់ថាសបារីទៀតហើយ ព្រោះថាបារីបានក្លាយទៅជា និងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
២៦. ចំណុចអាក្រក់មួយដែលអ្នកបរិភោគតែងតែប្រព្រឹត្តដោយគ្មានសុជីវធម៌គឺការបោះឆ្អឹង និង ចូលក្រោមតុ ឬនៅលើកម្រាលឥដ្ឋ។
២៧. ប្រសិនបើយើងឃ្លានហើយចង់បរិភោគ យើងត្រូវអញ្ជើញ ឱ្យចាប់ផ្តើមមុនសិន។
២៨. ទម្លាប់នៃការ ជូនគ្នា បានក្លាយជាសុជីវធម៌មួយដ៏ល្អ ដែលហាក់ដូចជាមានការជំរុញឱ្យមនុស្សចាប់ផ្តើមស្គាល់គ្នានិងបង្កើតសាមគ្គីភាព។
២៩. ការបបួលគ្នាទៅផឹកនៅផ្ទះខ្លួនឯងក្តី នៅភោជនីយដ្ឋានក្តី គួរធ្វើឡើង និងលៃយ៉ាងណាកុំឱ្យមានការថ្នាំងថ្នាក់ដល់គ្រួសាររបស់គេ។
៣០. នៅអាស៊ីយើង ការបរិភោគធម្មតា គ្មានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលទេ វៀរលែងតែមានការជួបជុំមិត្តភក្តិ ដែលភាគច្រើននិយមចូលចិត្តផឹក ។
ចូរឆ្លើយសំណួរខាងក្រោមឱ្យបានក្បោះក្បាយដោយផ្អែកលើការវិភាគអត្ថបទ។ (ពិន្ទុផ្នែកនេះនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយគ្រូពេលកែ)
៣១. ផ្អែកតាមអត្ថបទ តើទស្សនៈចំពោះមុខងាររបស់ "ស្លាបព្រា" មានភាពខុសគ្នាដាច់ស្រឡះយ៉ាងដូចម្តេចរវាងជនជាតិបស្ចិមប្រទេស និងប្រជាជនអាស៊ី? ហើយហេតុអ្វីបានជានិស្សិតអាស៊ីឆ្ងល់នៅពេលញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចនៅកង់ទីនក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់?
៣២. ហេតុអ្វីបានជាភ្ញៀវជនជាតិអូស្ត្រាលីប្រើពាក្យចំអន់លេងថា “មិនហ៊ានទៅទៀតទេ ខ្លាចបាក់ធ្មេញ” នៅពេលមន្ត្រីយោធាខ្មែរអញ្ជើញមកទទួលទានមាន់ឆាក្តៅម្តងទៀត? តើព្រឹត្តិការណ៍នេះបង្រៀនយើងឱ្យយល់ដឹងពីចំណុចសំខាន់អ្វីខ្លះអំពីសុជីវធម៌នៃការធ្វើម្ហូបទទួលភ្ញៀវ?
អ្នកបានបញ្ចប់ការប្រឡងវាស់ស្ទង់សមត្ថភាពផ្នែកសុជីវធម៌ វគ្គទី៣។ក្រុមការងារបច្ចេកទេសនឹងពិនិត្យមើលការប្រឡងរបស់អ្នក ហើយនឹងជម្រាបជូនលទ្ធផលនៃការប្រឡង។